Archiwa kategorii: Rzodkiewka

Karmelizowane rzodkiewki z miodem

Chcąc przywołać wiosnę, której już tak bardzo mi brakuje mam dla Was dość świeżą i nietypową propozycję. Rzodkiewki podsmażane na patelni z masłem i miodem. U mnie nic się nie marnuje. Jemy też liście. Próbowaliście kiedyś? Są pyszne. Polecam.

1425050927158

Składniki:

  • pęczek rzodkiewek
  • 2 łyżki miodu
  • szczypta gruboziarnistej soli
  • 2 łyżki masła

Sposób przyrządzenia:

Rzodkiewki myjemy, delikatnie suszymy, obieramy z różowej skórki. Masło topimy na rozgrzanej patelni, rozpuszczamy miód. Kładziemy na patelni rzodkiewki starając się układać je tak, by liście nazbyt nie dotykały dna naczynia. Podsmażamy z każdej strony nasze białe rzodkiewki. Na sam koniec na 15-25 sekund podgrzewamy też liście. Wyciągamy. Pruszymy gruboziarnistą solą. Smacznego!

1425050986722142505105407614250510784191425051116182